المقادير :
ثلاث حبات بطاطس كبيرة الحجم
شوية ملح
لحم مفروم حسب الرغبه والافضل تكثروه ^_^
كزبره
بصل مفروم
ثوم مدقوق
شوية بهارات
وحبة ماجي
وطماطم حسب الرغبه تقطع قطع صغيره
الطريقة :
تسلقي البطاطس وتعملي زيت وتحطي عليه الثوم والبصل والماجي و الطماطم وتغطيه
اتركيه شوي لحد ما موية الطماطم تطلع وحطي اللحم المفرو وبعدين حطي البهارات
وفي الاخير اضيفي الكزبره واطفي تحته
بعدين نزلي البطاطس من بدري حطيه ينسلق عشان يدكم ما تحرقكم مثلي
ووزعي البطاطس بعد ما تهرسيه على الصينيه وزعيه بيدك ومن ثم حطي اللحم المفروم
وحطي الطبقة الثانيه من البطاطس فوقه واذا حبيتي تبشري جبنه فوقه يكون احلى
وحطيه في الفرن لمدة نص ساعه تقريبا
وبالهناء والعافيه
لكم ودي وعطر وردي
حلوه اوى … تسلم الايادى
سلمت يداك