تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل كفتة الدجاج العربية بالبطاطا بالصور 2024

الونشريس

المقادير:

*4 حبات بطاطا كبيرة

* مفرومة دجاج

* نصف علبة لبنة

* بقسماط

* بيض

* بصلة مقطعة

* ملعقة صغيرة ثوم مطحون

* ملعقة كبيرة ملح

* ملعقة كبيرة بهار


الونشريس

طريقة التحضير:

* تسلق البطاطا على النار وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.

* يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.

* نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيداً.

* نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.

* نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم وصحتين.

الونشريس

    تسلم ايديكى

    ألف شكر

    شكرا ع الوصفه

    الونشريس

    تسلم الايادي

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.