الســلام عليكـم ورحمة الله وبـركاتـة
عزيزاتي الحمص بطحينة نوع من انواع المقبلات المفضل لدينا في العراق واليكم المقادير وطريقة العمل :-
حمص معلب علبة واحدة
راشي علبة صغيرة ( طحينة )
حمص معلب علبة واحدة
راشي علبة صغيرة ( طحينة )
زيت زيتون نصف كوب
قليل من الخل
قليل من الملح
حامض صناعي نصف عبوة صغيرة
طريقة العمل (( تضرب المكونات جميعا بالخلاط ضربا مبرحا )) وبالتدريج الى ان يصبح الخليط لينا ولذيذا يصب في اواني جميلة ويزين بالزيتون الاسود او الفلفل الاخضر والبقدونس او الكرفس ..والف عافية ..
يسلموووووووووووووووووووو
تسلمي يا قمر
