تتميز فاكهة التوت بغناها بالفيتامين A و C وحمض الفوليك، والمعادة كالبوتاسيوم والكالسيوم. إنّه الخيار الصحي المثالي، غذ يساهم أيضاً بخفض السعرات الحرارية.
ضيفي التوت على السلطات والحلويات واستمتعي بفوائد ه الجمّة خاصّة إذ شربته كعصير:
– يعزز التوت وظائف الدماغ ويعمل على ترابطها معاً، كما ينشّط الذاكرة لأنه يتمكن من الوصول إلى خلايا دماغية مما يساهم في تحسين ترابطها ببعضها البعض. وبالإضافة إلى ذلك، يلعب دوراً في رفع معدل إطالة عمر الخلايا الدماغية.
– يقوّي جهاز المناعة ويساهم بخفض تأثير المواد المسببة للسرطان وبالتالي يساعد في تجنب حدوث أمراض السرطان.
– يحافظ على سلامة الأوعية الدموية مما يساهم بإنخفاض ضغط الدم. كما يلعب دوراً في تحسين نسبة الكولسترول الجيد في الدم وبذلك فهي مفيدة لصحة القلب.
– يفيد التوت البري في حالات إلتهابات المثانة، إذ ينتج عن تناوله مادة الـ Hippuric acid في البول وهذا بدوره يقلل من إلتصاق الباكتريا على جدار المثانة.
– يحتوي التوت الأسود والتوت الأحمر على مادة الـ lutein وهي مادة طبيعية موجودة في العين. تعمل هذه المادة على حماية العين من تسرّب الأشعة المضرة من الشمس.
منقول
