عملت عيش و خليه النحل بنفس العجينة 2024

مقادير العجينه
كوبيتين كبار دقيق
ربع كوب زيت
معلقتين كبار خميره
معلقتين كبار لبن بودره
معلقة كبيرة سكر
شوية ملح
مياه للعجن

الطريقة نحط كله مع بعض بس نعجن بالمياه شوية شوية

بعد ما تخمر يعني يضاعف الحجم
نقسمها نصين
النص الاول هعمل بيه عيش
و التاني هعمل بيه صينية خليه النحل بالجبنة و الزيتون بس صينيه نونو
ف الحالتين هنعمل كور صغيرة
بالنسبه للعيش :
كل كورة افردها و انزل بيها علي طاسة تيفال سخنة جدا و اقلب الكورة المفرودة كويس…من الناحيتين هلاقيها بتتنفخ زي العيش و اشيل الرغيف و اغطيه
الكمية تعمل حوالي خمس او ست ارغفة حلوييين للفطار او العشا

net_17_15_b1e4_IMGnet_17_15_d7dc_IMG

https://upload.3dlat.net/uploads/3dla…416-233945.jpg

بالنسبة ل خليه النحل
هجيب الكوره و احشيها جبنة بالزيتون واقفلها و اكورها تاني وارصهم جنب بعض و اغطي الصينية علشان تخمر كويس
احطها ف الفرن لحد ما العجينة تستوي و اديلها وش بالشواية

[IMG][/IMG]

جميلة اوي

جميلة كتير

تسلم ايدك