فطيرة شهية تؤكل فى الفطاروالعشاء
تكفى من (6-8)اشخاص
مدة التحضير :10-15دقيقة
مدة الطهى:ساعة
تكفى من (6-8)اشخاص
مدة التحضير :10-15دقيقة
مدة الطهى:ساعة
المقادير
نصف كيلو جبنة فيتا
كوب لبن
3معالق زبدة
نعناع
4بيضات
فلفل وتوابل حسب الرغبة
جبن رومى مبشور
زيت نباتى
نصف كيلو من عجينة الفايلوبتبقى جاهزة بتتباع فى المحلات
طريقة التحضير
تهرس الجبنة الفيتا بالشوكة وتضاف اليهاالجبن الرومى والحليب والزبدة والنعناع والتوابل والبيض
تدهن الصينية بالزيت وتوضع نصف كمية العجينة مدهونة بالزبدة (لمنع الالتصاق)
ويوضع الحشو وتوضع بقية العجينة وتفرد وتدهن ايضا بالزبدة
وتوضع فى فرن متوسط الحرارة وتطهى لمدة ساعة
يسلمو يا قمر
تسلم الايادى
نورتونى ياقمرات
تسلم الايادى
يممممممممممممممممم