فول بالسجق
المقادير:-
فول مدمس – بصلة مقطعة قطع صغيرة – 4 فصوص ثوم مقطعة قطع صغيرة – 2 حبة طماطم متوسطة – 2 حبة فلفل رومى وومكن اضافة فلفل حامى (شطة) – كمية من السجق – فلفل وكمون وملح – زيت – 2 ملعقة صلصة
1- نضع الثوم على الزيت ويحمر قليلا ثم نضع البصل المقطع عليه ويقلب حتى يذبل البصل
المقادير:-
فول مدمس – بصلة مقطعة قطع صغيرة – 4 فصوص ثوم مقطعة قطع صغيرة – 2 حبة طماطم متوسطة – 2 حبة فلفل رومى وومكن اضافة فلفل حامى (شطة) – كمية من السجق – فلفل وكمون وملح – زيت – 2 ملعقة صلصة
طريقة العمل:-
1- نضع الثوم على الزيت ويحمر قليلا ثم نضع البصل المقطع عليه ويقلب حتى يذبل البصل
2- نضيف السجق المقطع وبعد ازالة القشرة الخارجية له ويقلب قليلا
3- نضيف الطماطم المقطعة والفلفل المقطع والصلصة والتوابل والملح ويقلب جيدا ويترك على نار هادئةحتى ينضج البصل
4- نضيف الفول وانا عن نفس بادمس الفول فى البيت ونقلب الخليط جيدا ويترك على النار واذا احتاج قليل من الماء نضيفه ونتركه حتى ينضج ثم يقدم
ودى صورة طبق الفول بالسجق
وبالهناء والشفاء
شكله جامد جداً هجرب الوصفة دى
تسلم إيديكي ياقمراية
تسلم إيديكي ياقمراية
تسلمي يا جميلة
منتظرين جديدك دايماً
