قوارب البطاطس باللحمه المفرومة,مقبلات البطاطس من مطبخ نفرتيتي
المقادير
4 حبات بطاطس
لحمه مفرومة
خضار مشكل
1 طماطم
1 بصله
فص توم
بهارات وفلفل أسود وملح
زيت للقلي
الطريقه
1-نقطع البطاطس بالنص ونفرغها بمعلقة صغيرة
2- نحمر البطاطس في زيت غزير
3-نعصج اللحمة المفرومة مع بصله مفرومة ونسلق الخضار مع قلب البطاطس الي طلعناه منها في شوية ميه لمده 10دقايق تقريبا
4-نضيف الخضار للحمة المعصجة ونقلبهم مع بعض شوية ونضيف البهارات والفلفل الاسود والملح ونسيبهم على نار هادية
5-نرص قوارب البطاطس في صينية الفرن ونحط عليها الحشو وفي قعر الصينية نكون محضرين عصير الطماطم(في خلاط نقطع بصله مع طمطماية وفص الثوم والبهارات ونضربهم كويس )
وندخلها الفرن لمدة نص ساعه
بعد ماتتحمر نضيف على الوش جبنه موتزريلا او بارميزان وتتقدم بالهناء والشفاء
تسلم ايدك
بألف هنا
