تخطى إلى المحتوى

كبده بصوص الفلفل الرومى والكزبره 2024

الونشريس بعد ما تحسّي إن الكبدة استوت ضيفي عليها الطماطم
كبدة بصوص الفلفل الرومي والكزبرة
المقادير:
½ كيلو كبدة بلدي
بصلة مفرومة
2 ثمرة طماطم
2 فص ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل وبهارات
بصلة مقطّعة شرائح
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
2 ثمرة فلفل رومي مقطّعة شرائح

الطريقة:
1- اغسلي الكبدة كويس بالميه، وتبّليها بالبصل المفروم والملح والفلفل والبهارات.

2- حطّي الزيت في طاسة، وشوّحي فيها شرائح البصل والثوم لحد ما لونهم يبقى دهبي، وبعد كده حطّي الكبدة وشوّحيها معاهم على النار.

3- بعد ما تحسّي إن الكبدة استوت، ضيفي عليها الطماطم والفلفل الأخضر، وتبّليهم بالملح والفلفل على حسب ذوقك.

4- قبل ما ترفعي الكبدة من على النار ضيفي الكزبرة وقلّبيهم كلهم مع بعض، وبعد كده اغرفي الكبدة في طبق التقديم.. وبالهنا والشفا.

    الونشريس

    تسلمى ع الوصفه

    مشكورة غاليتى

    شكلهالذيذه

    شكراااياقمر

    الونشريس

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.