المقادير
مكونات العجينة
:5 أكواب طحين1 ونصف كوب ماء دافيء3/4 كوب لبن3/4 كوب زيت4 ملاعق صغيرة حليب بودرة2 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملحملعقة ونصف (كبيرة) خميرة
الحشوة:
زعتر، جبن، أو ما تشاؤن
الزينة:
صفار بيضة واحدةسمسم
الطريقة
تخلط جميع مقادير العجينة في إناء عميق ونقوم بعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة. .1بعد عجنها مباشرة نقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ونقوم بحشوها بالزعتر أو الجبن. .2نصفها في صينية مدهونة بالزيت النباتي مع ترك مسافة صغيرة بين الكرة والأخرى ونغطي عليها مدة ساعة حتى تتخمر. .3بعد تخمر العجينة (نجد الكرات ملتصقة ببعضها البعض) نقوم بدهن سطح الكرات بصفار البيض المخفوق مع الفانيليا ونرش فوقها السمسم. .4تخبز الكرات داخل الفرن
نم نم يم يم يمى يمي!
تسلمي يا جميلة
منتظرين جديدك دايماً
