كعكة طبقات الجبن ..
المقادير
200 غ زبدة طرية بحرارة الغرفة …1 كوب سكر بني ( خلطت نصف بني ونصف عادي )…بيضتان…2 ملعقة عسل
4/1 1 كأس طحين …4/1 1 ملقعة شاي بكنج باودر…2/1 كأس حليب سائل …
الطريقة ..
نخفق الزبدة والسكر جيدا ثم نضيف البيض ونخفق ونضيف العسل
ننخل الدقيق والبكنج باودر ويضاف للمزيج ويحرك بخفة مع اضافة الحليب بالتدريج..
تصب في قالبين مبطنين بورق زبدة وتخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى تستوي
بعد أن تبرد تقطع كل كيكة لنصفين وتدهن بطبقة من الجبن ويدهن السطح ببقية الجبن
كريمة الجبن ..
250 جبنة كريمة اي نوع متوفر لديك تكون في درجة حرارة الغرفة …200 مل كريمة خفق …4/1 كأس سكر مطحون
تخفق الكريمة والسكر أولا ثم تضاف الجبنة وتخلط جيدا ..
تجمل بخطوط من صلصة الكراميل واستخدمت الجاهزة .
منقوووووووووووول
اللهم اغفر لى ذنوووبى وجميع المؤمنات والمؤمنين