طريقة كفتة السبانخ والجبن – تحضير كفتة السبانخ والجبن – كفتة السبانخ والجبن
المقادير:
سبانخ مجمدة
جبنة فيتا
جبنة رومي (غرويير)
جبنة ريكوتا (إختياري)
عصير ليمونة
بيضة
طحين
كعك مطحون (بقسماط)
بيضة مخفوقة
ملح وبهار
الطريقة:
تعصر السبانخ من الماء وتخلط مع البهار والملح والليمون وبيضة واحدة(مش المخفوقة) وتخلط أيضاً مع الجبنة.
يمكن إضافة البقسماط إذا كانت العجينة غير متماسكة .
تشكل دوائر ثم يضغط عليها حتى تكون اقراص دائرية ونغمسها بالطحين ثم بالبيضة المخفوقة ثم البقسماط ونقليهم بالزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبية.
.
يسلمووو
تسلم الايادى
تسلم ايدك
تسلم الايادي
يتصفح الموضوع حالياً : 2 (2 عدلات و 0 زائرة)
amira ali, ام انس
amira ali, ام انس