كيك الرخام من دون بيض
كيك الرخام من دون بيض
المكوّنات
طريقة العمل
1- أخفقي الزبدة والسكر معاً في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي الحليب والخلّ واستمرّي بالحفق.
3- أضيفي من بعدها الدقيق ما عدا ملعقة واحدة كبيرة.
4- قسّمي المزيج المحضّر إلى اثنين في وعاءين مختلفين.
5- أضيفي الملعقة المتبقية من الدقيق إلى وعاء والكاكاو إلى الوعاء الثاني.
6- إدهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ اسكبي العجينة السائلة التي لا تحتوي على كاكاو.
7- أسكبي فوقها طبقة العجينة السائلة المحتوية على كاكاو تدريجياً.
8- موّجي الخليط باستخدام ملعقة لتحصلي على شكل رخاميّ جميل.
9- أخبزي الكيك الرخاميّ في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 أو 25 دقيقة.
نصائح
– يمكنك تحضير تغليفة من الشوكولاتة وتزيين الكيكة الرخامية.
– قدّمي حلى الرخام إلى جانب قهوة عربية بالزعفران من أطيب طبخة أو عصير الفراولة المنعش.
– قدّمي حلى الرخام إلى جانب قهوة عربية بالزعفران من أطيب طبخة أو عصير الفراولة المنعش.
تسلم الايادي
يسلمووووو
يسلمووووووو
يسلمو الأيادي