خليط الكراميل:21 كوب زبدة لينة ا كوب سكر بني فاتح 1كوب لوز أنصاف 21 كوب بندق مجروش خليط الكيك: 41 1 كوب دقيق 21 كوب بودرة كاكاو 21 ملعقة.ص ملح 1ملعقة.ص بيكربونات صودا 21 كوب زبدة لينة 21 1 كوب سكر ناعم 3بيض 1ملعقة.ص فانيليا سائلة 1 كوب لبن خاثر الطريقة:1. نسخن الفرن علي 180 درجة ونحضر صينية 9 بوصة . 2.نعمل خليط الكراميل وزعي الزبدة علي جوانب وقاع الصينية وزعي السكر واللوز والبندق وندعها جانبا . 3.ننخل الدقيق ونضع الكاكاو والملح والبيكربونات الصودا وندعه جانبا . 4.نضع الزبدة والسكر في العجانة أو نضربه بالمضرب الكهرباء علي سرعة متوسطةالى أن يصبح كريمي وهش ونضيف البيض واحدة واحدة الى ان تختفى كل واحدة على حدة ثم نضع الفانيليا ونخفق جيدا اذا لم تتوفر الفانيليا السائلة نضع من الفانيليا العادية . 5.نضيف اللبن بالتبادل مع خليط الدقيق مع الاسنمرار في الخفق الى أن نحصل علي القوام لخليط كيك ناعم . 6.نصب الخليط في الصينية فوق المكسرات . 7.نضع الكيكة في الفرن 40:35 دقيقة الى أن ينضج الكيك وبعد ماتطلع نقلبها في طبق تقديم كبير شوية عن الصينية كى لا يتساقط سائل الكراميل ونتركها لتبرد …..وبالهنا والشفا علي قلب حبايبي
تسلم ايدك
منورييييييييييييييين
مشكوووره
الله يعطيكـِ العآآآفية
الله يعطيكـِ العآآآفية
نورتونى ياقمرات