تخطى إلى المحتوى

لحم بالكارى ضانى او كندوز 2024

لحم بالكارى ضانى او كندوز

لحم بالكارى ضانى او كندوز

لحم بالكارى ضانى او كندوز

الونشريس

المكونات
نصف كيلو لحم بتلو او كندوز احمر من الفخذة
بصلة مفرومة
ملعقة كبيرة زيت او سمن
كوب ماء
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة فلفل
ورق لاورا مكسرة
طريقة العمل

يغسل اللحم ويقطع مكعبات متوسطة الحجم ويوضع فى اناء ومعه بصلة مفرومة
يغطى الاناء ويرفع على نار هادئة حتى يتشرب اللحم عصارتة
تضاف المادة الدهنيه ويقلب اللحم والبصل على نار هادئة حتى يحمر
يضاف الماء والتوابل وورقة الاورا مع التقليب ويغطى الاناء ويترك حتى ينضج اللحم
يقلب اللحم من ان الى اخر مع اضافة قليل جدا من الماء كلما ينقص

    الونشريس

    منووووووووره

    الونشريس

    تسلم ايدك

    تسلم الايادى

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.