أعددنا لك اليوم عزيزتي بعضاً منها:
– البيض: لحمايته من الفساد.
– الحليب الطازج ومنتجاته من ألبان وأجبان.
– البهارات والتوابل: تبقى طازجة محتفظة بنكهتها القوية.
– الصلصات: كالمايونيز، الكاتشاب، الصويا صوص، الستيك صوص، الطحينة.
– الخضار الورقية والعشبية: نظفيها واغسليها ثم جففيها واحفظيها في كيس قماشي في الثلاجة، فتدوم أسبوعين على الأقل.
– الطعام المطبوخ كاليخنات، الأرز، الباستا.
– الخبز والفطائر.
– الدجاج واللحوم والأسماك احفظيها بالفريزر، وعند الحاجة أخرجيها إلى الثلاجة حتى تلين، ثم استخدميها خلال 24 ساعة لتبقى بقيمتها الغذائية.
– الشوربة ومرقة اللحم أو الدجاج.
– العصائر الطازجة كالحمضيات، عصير الفواكه، قمر الدين.
– البقول المسلوقة: احفظيها بالفريزر فتدوم لأشهر، كالفول، الحمص والفاصوليا البيضاء أو الحمراء.
– صلصة التفاح والصلصات المشابهة لإعداد فطيرة التفاح أو التارت أو التشيز كيك.
احفظي هذه الأطعمة في الثلاجة لكي لا تفسد أو تتعفن فتسبب التسمم الغذائي لمن يتناولها.
منقوووول
