تخطى إلى المحتوى

مربات ( التفاح والتوت والخوخ) 2024

الونشريس

ازيكم يا عدولات
التفاح من الفاكهه المحببه لينا
وكما تحتوى على فوائد عظيمة
فجبتلكم عمل مربه التفاح
وكمان معها التوت والخوخ
يارب تعجبكمالونشريس

مربى التوت

الونشريس
المقادير

ملعقة من النشى البودرة .

-او مثلج .
2 كاسة سكر
. 2 كاسة توت طازج
الطريقة

ضعي التوت على نار هادئه حتى يظهر ماء التوت
ارفعيه من على النار واضيفي السكر
وقلبي بلطف حتى يختفي السكر
اعيدي التوت على النار واتركيه حتى يصبح عليظ قليل
حلي النشى بقليل من الماء واضيفيها الى المربى وقلبيها قليل
واستمري في التقليب حتى تعلظ ارفعيها عن النار واتركيها حتى تبرد
ضعيها في وعاء محكم الغطاء وضعيها في الثلاجة لوقت الحاجة .
هذة المربى تنفع للشيز كيك .

لمربى التفاح الأحمر
الطريقه
مربى التفاح وهي 4 تفاح احمر
و4 كاسات سكر وملعقه فانيليا
وحبه قرنفل او مسمار
والطريقه انك تبشرين التفاح
او تقطعينه قطع
صغيره مره وتجمعين كل المقادير
وتخلطينها على النار حتى يتماسك
ويذوب ويصير مثل المربى .

مربى التفاح

المقادير

10 حبات من التفاح الاخضر مقشرة
ومنزوعة البزور ومقطعة ارباع او انصاف .

عصير ليمونة.

3 كاسات ماء .
5 حبات من الهيل.
5 حبات من القرنفل .
4 كاسات سكر .
الطريقة
اسلقي التفاح نصف سلقة وصفية
حلي السكر بالماء
وضعية على النار مع الهيل والقرنفل حتى يغلي جيداً
اضيفي عصير الليمون واتركيه حتى تغلظ الشير
ضعي قطع التفاح في الشيرة واتركيها على نار هادئة حتي
تغلظ الشيرة اتركيها حتى تبرد ثم توضع في قارورة من الزجاج وتوضع في الثلاجة .

الونشريس

مربى الخوخ الاحمر

المقادير
كيلو من الخوخ الاحمر الناضج
كيلو من السكر
عصير ليمونة حامضة
كوب من اماء
الطريقة
– يوضع الخوخ مع عصير الحامض والماء فب قدر من الستانلس
– يوضع القدر على النار الخفيفة ويحرك الخوخ
بين الحين والاخر حتى يصبح طريا
يعني30 دقيقة
– يرفع القدر عن النار ويضاف السكر الى الخوخ
ويحرك الخليط حتى تذوب السكر
-تعاد القدر الى النار القوية ويترك المربى يغلي مدة 15 دقيقة
– تزال الرغوة والبزر عن سطح المربى بملعقة كبيرة الثقوب
– يرفع القدر عن النار ويصب المربى في الراطبن
ويغطى اولا بورق مشمع ثم بالغطاء

طريقة اخرى لمربى الخوخ (الدراق)

الونشريس

المقادير

عصير ليمونة

1كيلو من ثمار الخوخ 750جم سكر
الطريقة
يقشر الخوخ وينزع منه النوى
ثم يقطع قطعا متوسطة ويوضع على نار
خفيفة مدة ربع ساعة مع التقليب المستمر
بمعلقة خشب ثم يطحن بمطحنة الخضار
ويضاف عليه الليمون والسكر مع
التقليب على نار هادئة باستمرار
حتى يلتصق على الملعقة اثنا رفعها الى اعلى
وتعبئة باردة فى وعاء جاف

اتمنى تكون اعجبتكم

    وصفاتك مميزة تسلم الأيادي

    مشكورة
    يسلموو

    مشكورة يا سكرة

    الونشريس اقتباس الونشريس
    الونشريس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم وليد الونشريس
    الونشريس
    وصفاتك مميزة تسلم الأيادي
    الونشريس الونشريس

    الونشريس اقتباس الونشريس
    الونشريس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadeel HM الونشريس
    الونشريس
    مشكورة
    يسلموو
    الونشريس الونشريس

    الونشريس اقتباس الونشريس
    الونشريس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلوى333 الونشريس
    الونشريس
    مشكورة يا سكرة
    الونشريس الونشريس

    الونشريس

    الونشريس

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.