تخطى إلى المحتوى

مربي البرتقال من مطبخي بالتصوير الممل 2024

مربي البرتقال طريقة مربي البرتقال
مربي البرتقال طريقة مربي البرتقال
مربي البرتقال طريقة مربي البرتقال
الونشريس
صباحكم / مساكم فل يا عدولاتي
انا جايبة ليكم النهاردة طريقة مربي البرتقال انا شفتها قبل كده في احد المنتديات وكان نفسي اجربها . وبعدين طلبت من ابني يجيب برتقال لقيته ما شاء الله جايب البرتقال كبير جداً وقشرته سميكة افتكرت ان ده كان شرط في المربي قلت اما اعمل مربي.
وبعدين يعني اعملهاوماوريهاش للعدولات مش معقول فصورتها وجبتها ليكم.
الونشريس
كيلو برتقال بسرة ذو قشرة مخرفشة وسميكة .
2 كوب إلا ربع سكر
عصير 2 ليمونة.
انا ضاعفت المقدار علشان عملت 2 كيلو برتقال
الونشريس
الونشريس
– تقشر القشرة البرتقالى الخارجية للبرتقال بسكين حامى أو بالمقشرة .
الونشريس
– تقشر الطبقة الثانية الصفراء برفق .
الونشريس
الونشريس
– لو فرض وقشرنا الاصفر والابيض كله.
نعمل الآتى: نأخذ اللحم ونكحته بالسكينة او بملعقة حتى نتخلص من الألياف .
الونشريس
-ونقطع اللحم ده قطع صغيرة أو نفرمها فى الكبة انا عملتها في الكيتشن هو انا لسه هقطع.
الونشريس
نعصر قلب البرتقالة فى مصفاة ضيقة باليد ونتركة فى الثلاجة شوية.انا ضربته الاول في الكيتشن وبعد كده حطيته في المصفة علشان تكون اسهل واقلل المجهود.
الونشريس
نضع القشر فى 4 كوب ماء ونسلقة لمدة حوالى نصف ساعة لحد المية ما تنشف خالص
الونشريس
بالمنظر ده
الونشريس
– نضع السكر فى 2كوب ماء ويترك يغلى 5دقائق
الونشريس
نضع القشر المسلوق على السكر المعقود .
الونشريس
الونشريس
نتركه على النار حوالى نصف ساعة ونقلب كل شوية ومنشلش ريم لانه سكر وجزء من المربى ثم نضيف العصير
الونشريس
ونتركة يغلى حوالى نصف ساعة لحد ما تتقل وتستوى .ونختبرها بوضع ملعقة صغيرة فى طبق ونتركها تبرد
الونشريس
ونختبر قوامها لو حلوه خلاص لو لسة سايلة خالص نولع تانى
نضيف بعد ذلك عصير الليمون ونغليه 5 دقائق مع التقليب ونشيلها من على النار
نتركها تبرد ثم نعبيها فى البرطمان
الونشريس
الونشريس
وبألف هنا وشفا
علي فكرة عملت برطمان وزنه 1.4 كجم
يعني حاجة ميه ميه والا ايه.

    يعطيك الصحة عالطريقة

    سيلمواااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

    ماشاء الله جميلة تسلملى وياريت تبعتيلى سندوتش

    جميلة
    تسلم ايدك تحححححححححححححفه

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.