السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
إزيكم يا قمرات
إن شاء الله بخير
الأول كده قبل ما نبتدي
صلوا علي النبي
ومتنسوش التقييم
عبارة عن فطر يتبل بالثوم و الليمون و البقدونس و الفلفل الأسود و زيت الزيتون ثم يطبخ على النار
المقادير
ربع كوب من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من البقدونس
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
3 فصوص من الثوم
فلفل أسود
450 غرام من الفطر
الطريقة
يفرم البقدونس و الثوم ثم يخلط عصير الليمون و زيت الزيتون و الثوم و البقدونس و الفلفل الأسود جيداً
يشوى الفطر لمدة 5 دقائق ثم ينثر عليه بعض من خلطة الليمون ثم يعاد الفطر إلى الشوي حتى ينضج
يرش الفطر بخلطة عصير الليمون المتبقية قبل التقديم ثم يقدم
* يمكن شوي الفطر في الشواية أو على الفحم أو في الفرن و كذلك يمكن أن يطهى على النار مع الصلصة مباشرة
يسلموووووووووووووووو
تسلمى يا قمر
منورين
صلوا علي النبي
♥
بحب المشروم كتير
تسلم الايادى
تسلم الايادى
اتفضلي بالهنا والشفا
منوراني والله