المقادير:
– 6 أكواب من السميد
– 1 كوب من السكر
– ملعقة صغيرة من الخميرة
– كوبان من السمنة
– كوبان من حليب
مقادير حشو المعمول:
– كوبان من قشطة
– كوبان من التفاح المقشّر
-ملعقة صغيرة من النشاء
– ملعقتان كبيرتان من السكر
– نصف كوب من الفستق الحلبي المبشور للزينة
– نصف كوب من زهر الليمون للزينة
طريقة التحضير:
1- يخلط السميد مع السكر و الخميرة والسمنة، ومن ثم يضاف حليب السائل ، وتعجن العجينة حتى تصبح متماسكة.
2- تمدّ العجينة في قالب الفرن ، ثم تخلط قشطة والسكر و النشاء ونضعهم فوق العجينة ، وأخيراً توضع شرائح التفاح المقطعّة.
3- يوضع قالب المعمول في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يحمرّ لونه.
4- يزيّن معمول التفاح بالفستق الحلبي المبشور وزهر الليمون.
(المقادير لـ 5 أشخاص)
مدة الطهي: 15 دقيقة
مدة التحضير: 20 دقيقة
شكراااااااااااا
يسلمووووووو
مشكوورة
يسلمووو