من مطبخي موسكوتشو بالشوكلاتة
هي طريقة سهلة جدا واي واحدة تقدر تعملها وفي متناول الجميع
المكونات
5بيضات
10مغارف فرينة
8مغارف حليب
7مغارف زيت
6مغارف سكر احرش عادي
2خميرة كيميائية
2سكر التعطيرفانيليا
علبتين شوكلاتة
الطريقة
نضع البيض في اناء ونقوم بخفقه جيدا بالخلاط ونظيف الزيت والسكر والحليب رويدا رويد ونخفق بالخلاط جيداحتى نتحصل على خليط متجانس
وبعدها نضيف الفرينة والفانيليا ثم نضعها قليل ترتاح لثواني فقط نضع الخميرة اخر شيئ ونضعها في الفرن
نأتي بالقالب الخاص بالحلوى وندهنه بقليل من الزيت ونرشه بالفرينة ونسكب الخليط في القالب ونضعه في الفرن حتى تكتسب اللون الذهبي ونطفئ الفرن وبعددقائق نخرج القالب نكون حضرنا الشوكلاتةالذائبةونتركها تبرد ونزينها على حسب الرغبة انا هنا زينتها بالعنب ومرات كثيرة اضع الفول السوداني
وبالهنا والعافية
هذه حلوى مثلها لكن بدل الشكولاتة تحطو عسل
وهي بنفس المقادير
الا انه بدل الفرينة تحطي دقيق خشن مش خشن كثير
تحطي15ملعقة كبيرة من الدقيق
واما تطلعي الحلوى من الفرن بدل ما تحطي الشوكلاتة تكوني حضرتي العسل العادي
وتسكبيه على الحلوى حتى ترتوي وبعدها حطي اي شيئ للتجميل على حسب رغبتك اختي
انا تعجبني حلوة الدقيق والعسل افضل من الفرينة والشكولاته لاني احب الحلو اكثر وجربوها رايحة تعجبكم كثيرا
تسلم ايديك يا شيف امانى