موسوعة القهوة,قهوة تركية وكوفي لاتيه وكابيتشينو وكوفي بالتوفي
1-قهوة تركية Turkish coffee
المقادير
ملعقة كبيرة بن
وثلاث ارباع ملعقة سكر (السكر حسب الرغبه)
وكوب ماء اللي راح تسكبي فيه القهوة
انا دائما اشتري البن من محلات سعد الدين واطلب منهم خلطة المحل اللي تقدم بالكوفي شوب حقهم
الان يخلط الجميع
ويوضع على نار عاليه ثم تخفض
لكي تحافظ على وجه القهوة
وبالعافيه 
يتبع الرجاء عدم الرد
2-كوفي لاتيهcoffeeLatte
المقادير
نص كوب حليب بودرة
ربع كوب كافي ميت
سكر ربع كوب(حسب الرغبه)ممكن الاستغناء عنه
ملعقتين نسكافيه
2حلاوة الكراميل وهذا شكلها
اولا نكسر هذي الحلاوة عشوائيا
ثم نحلط جميع المقادير مع بعض
ثم نطحن الجميع بطاحونه القهوة
ثم نحتفظ به في علبه محكمة
واذا حبيتي تستمعي بالذ كوفي لاتيه
املئي ربع الكوب من هذا الخليط واسكبي عليه الماء المغلي
املئي ربع الكوب من هذا الخليط واسكبي عليه الماء المغلي
وبالعافيه
يتبع الرجاء عدم الرد
-موكا بارده Mocha cool
المقادير
كوب ونص ماء
4ملاعق حليب بودرة
3ملاعق سكر (حسب الرغبه)
ملعقة ونص ايسكريم فانيلا او بالشكولاته
ملعقة ونص نسكافيه
للتزيين
هرشي سائل وايس كريم فانيلا
نخلط المقادير مع بعض بالخلاط الكاس
ثم نزين الكاس بسائل الهرشي او اي شكلت سائل هكذا
ثم نسكب عليه الخليط ويوضع عليه من فوق ايس كريم فانيلا وشوي هرشي
وبالعافيه
يتبع الرجاء عدم الرد
4-كابتشينوCappuccino
المقادير
نص كاس حليب ايانوعه
وملعقتين سكر(حسب الرغبه)
ملعقة نسكافيه
واله الكابتيشنو اليدوية
للتزيين
هرشي وفتات من اي شكولاته
انا افضل هذا النوع من النسكافيه
يوضع الحليب والسكر في نصف كوب التقديم
ويخلط جيدا حتى تتكون الرغوة
تم يوضع عليه النسكافيه ويعاد تشغيل الاله
ثم يزين بفتات اي شكولاته والهرشي
وبالعافيه
يتبع الرجاء عدم الرد
5-كوفي بالتوفي Coffee Caramel
المقادير
نص كوب حليب ايا نوعه
ملعقه سكر (حسب الرغبه)
ملعقتين توفي اما جاهز او منزليا
ملعقة نسكافيه
يخلط الجميع بالخلاط
ثم يسخن على النار الى ان يغلي
ثم يسكب في كوب او كاس التقديم
هذاالكاس شريته من دايسو
وبالعافيه
اتمنى نالت المشروبات اعجابكم
لاتنسوني من صالح الدعاء
منقووووووووووووول
منقووووووووووووول
