جبت لك اليوم وصفة ولا أحلى
منها شهية جدااا ويمكنك تقديمها فى أوقات كثيرة
يمكنك تقديمها فى عزوماتك مع أكلاتك المشوية
وفى أعياد الميلاد مع الساندويتشات وأيضا يمكنك
تقديمها كوجبة خفيفة للعشاء مع أصابع البطاطس
المقلية…
المقادير:
مقـــــأدير العجينة:
عجينة البيتزا
1 كاسة ماء دافئ
ربع كاسة زيت
بيضتان
4 ملاعق حليب
2 كاسة دقيق ابيض
ملعقة بكم بودر
ملعقة خميرة فورية
نصف ملعقة سكر
مقادير الحشو
4 حبات جزر
1حبة بطاطس كبيرة
1 كاسة فاصوليا مقطعة
1 بصلة متوسطة + فصين ثوم مدقوق
مكعبين ماجي
بهارات
بقدونس
الطريقة:
العجينة :
1- تخلط جميع المقادير عدا الدقيق ونصف كميتي الزيت والماء
2-بعد ذلك تعجن العجينة باضافة الدقيق والسوائل ( الماء ، الزيت ) بالتناوب حتى تصبح عجينة متماسكة لينه هشة ..
3- بالنسبة للحشوة تقطع الخضار قطع صغيرة جدا( تقطيع ناعم ) ثم تسلق كل من الخضار الجامدة مثل الفاصوليا والبطاطس أما الجزر فلا يسلق
4- يحمى ملعقة من زيت الزيتون مع البصل والثوم ثم نضع عليه الماجي ثم بعد ذلك الخضار وتقلب في النار لمدة 5-10 دقائق
6 -نأخذ العجينة ونفردها ثم تقطع بالكاسة الى تحشى كل دائرة بالحشوة وتغلق
7- ندهن الوجه بالبيض والحبة السوداء ونضعها في الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة .
وبالصحة والهنا,,,
منور موضوعك القسم
يسلموووووووو يا قلبى
والنقانق فين كلتيها لوحدك ههههههههههه
نورتوني يا عدولااات
موضوع رائع تسلم الايادى