1كاس زبدة 200 غرام
1 كاس سكر
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 3/4 كاس طحين
2 ملعقة شاي بيكن بودر
1 ملعقة شاي ملح
1/2 كاس بسكويت أوريو مجروش
بمضرب التغليب اضع الزبدة والسكر
حتي يصبح الخليط كريمي
ثم اضع البيض والفانيليا
ثم اضع الطحين والاوريو
ثم نضعه بصينية وتدخل الفرن حوالى
8 – 10 دقائق
هذا قبل مايدخل الفرن
وهنا بعد ماستوي
شوفوا تحت الكوكيو مشقر يعني مستوي
يم يمي صح لذيذ
بالعافيه عليكم
يا رب يكون عجبكم..
بسكويت سابلي بالصور
عملت سابلي طريقه سهله وبسيطه
200غ زبده
بيضه
سكر مطحون
دقيق
كاكاو
كيس فنيليا
ملعقه بكن باودر
نخلط العجين ثم نقسمها لنصفين مثل ما موجود بالصوره
شكلهم بعد ما طلعتهم من الفرن
هذا مربى فريز
طريقة تحضيره
عندي فريز مجمد حطيته على النار وضفتله السكر وكويه قليله من الماء
وبعد ما نضج ضربته في الخلاط صار متماسك و شكله وطعمه روعه
هذا شكله النهائي
ان شاء الله يكون عجبكم..
بسكويت بالجزر
1 ونص كاس طحين
1 م ص
نص م ص بيكربونات الصودا
نص م ص ملح
قالب زبدة 100 غرام
ثلت كاس + 3 م ك سكر
نص كاس + 2 م ك سكر بني
نص م ص فانيلا
بيضه كبيره
1 كاس جزر مبشور
نص كاس شوفان
نسخن الفرن .. ننخل المواد الجافه ..
بالخلاط نخلط اولا الزبدة مع السكر ثم البيض والفانيلا
حتي ينفش الخليط
ثم نضع الطحين والشوفان والجزر
انا هنا استخدمت ملعقة الايسكريم
بس صار الكوكيز جدا كبير
انا افضل تستخدمون الملعقة الصغيره للحلى
علشان الحجم يكون اصغر
كريمة الجبن
13 ونص حبة جبن كيري كريمي بحرارة الغرفه
اصبع زبدة 100 غرام
1 ك سكر ناعم
1 م ص فانيلا
بالمضرب الشبك نضرب اول الزبدة ثم الجبن
حتي يصبح لدينا قوام لين ومتجانس
ثم نضع الفانيلا حتي تختفي الفانيلا
واخر شي اضع السكر البودره
هذا هو كريمة الجبن
الكل يسال عنها
انا هنا احشي الكوكيز بهذا الكريمه
وهذا الكوكيز بعد ماستوي بالفرن حوالى 12 – 15 دقيقه
راح يتضاعف حجمه شفتوا كيف صار كبير
انتوا حاولوا اصغرون الحجم
بعد مابرد الكوكيز
احشيها بكريمة الجبن
يم يمي فعلا لذيذ
و بالهنا و الشفا
