تخطى إلى المحتوى

!♥! . !♥! . الرقاق للحمة روعة !♥! . !♥! . 2024



الونشريس

الونشريسالونشريسالونشريسالونشريسالونشريسالونشريس
من بعد السلامات والتحيات كيفكم يا قمرات يارب بخير دائما
مين مننا لا يحب الرقاق ويشتاق لصينية من الرقاق بس للاسف موش هتجدى الا الموجود فى الافران ودة موش متوافر فى كل الاوقات او هتلاقية فى السوبر ماركت على هيئة باكيت وبصراحة جربتة لم يعجبنى احنا عادة فى ناس متخصصة فى عملة بالمنازل بنقوم بالشراء منهم ودة طبعا بيبقى فى رمضان او العيد الكبير
طيب المشكلة عاوزة رقاق دلوقتى حااااااااااااااااااالا
اوك شوفى الطريقة دى هتحل المشكلة دى طريقة الرقاق الطرى بجد رووووووعة واطعم من كل الاصناف السابق ذكرها
موش ها اطول عليكم والا يظهر طولت سامحونى فرحااااااااانة بنتيجة الرقاق دة سبق يا ناااااااااس

الونشريسالونشريسالونشريس

المقادير

2 كوب دقيق
ذرة ملح
كوب الا ربع ماء او اقل على حسب الدقيق ما يلف معك ويتلم ويبقى قابل للفرد

الطريقة

الدقيق على الملح والماء شوية شوية الى ان تعجن وتترك ترتاح نصف ساعة

الونشريس

اقوم بتقطعها كور انا عملت 12 كورة على حسب مقاس الصينية بتاعتى
الونشريس

طبعا الدقيق فى يدك ترشى وتكورى علية علشان ما يلزقش معك العجين

على الرخامة رشى دقيق وعلى النشابة لفيها بشوية دقيق وافردى العجينة ياريت توصلى لمقاس الصينية بيبقى اجمل بس موش مشكلة قوى كلة بينفع بتبقى بالسمك الرقيق دة

الونشريس

خلصتى الكمية الحمد لله

هتضعى صينية مقلوبة على عين البوتوجاز وخليها تسخن كويس قوى

شيلى الرقاقة بالراحة وضعيها على الصينية الساخنة بهذا الشكل

الونشريس

مجرد وضعها هتجديها بتتشمع ( بتستوى ) اقلبيها على الوجة الاخر وبعدين انشليها وضعيها على صينية جانبية
دى ال12 رقاقة
الونشريس

طبعا بالطريقة المعتادة للرقاق هتسخنى الشوربة لما تغلى و تبلى الرقاق واحدة واحدة وبينهم ملعقة من السمن البلدى وعند نصف الكمية هتضعى اللحم المعصج وبعدين باقى الكمية وعلى الوجة ملعقتين من السمن
الونشريس

ددة شكلها عند الخروج من الفرن ضعى عليها صينية او سرفيس مسطح واقلبيها على الوجة الاخر

الونشريس

هتلاقى الشكل الرااااااااااائع دة

الونشريس

طبقة مقرمشة لذيذة من برة ومن جوة طرى ذى الفطير المشلتت بجد ما شاء الله روعة
الونشريس

اتفضلو يارب يحوز اعجابكن

الونشريس

فى انتظار اللى تقولى جربتة وتطمنى على النتيجة

ملحوظة هامة

انا دائما فى الرقاق احب اول واحدة بالصينية اضعها بدون بلها بالشوربة يعنى يا دوب سمن بالصينية وبعدين الرقاقة الجافة وبعدين ابل اللى بعدها عادى

لا تحمرى العجينة وانتى بتسويها على الصينية خليها لون الرقاق اللى بنشترية من برة

وانتى بتسوى نظفى الصينية بفوطة جافة من الدقيق بين كل واحدة علشان الدقيق بيسقط وهيتحرق ويعمل شكل وطعم موش حلو

الونشريسالونشريسالونشريس

الونشريس

    تسلم ايدك شكله لذيذ

    انا النهاردة عملت رقاق في البيت وطلع زي ده بالزبط واكلنا الصينية حتتك بتتك ههههههههه

    تسلم ايديك

    يسلمو الايادى

    تسلم الايادى يا قمر
    وكل سنه وانتى طيبه

    الونشريس اقتباس الونشريس
    الونشريس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة smaya الونشريس
    الونشريس
    تسلم ايدك شكله لذيذ

    انا النهاردة عملت رقاق في البيت وطلع زي ده بالزبط واكلنا الصينية حتتك بتتك ههههههههه

    الونشريس الونشريس

    الونشريس

    الونشريس اقتباس الونشريس
    الونشريس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام هنا الونشريس
    الونشريس

    تسلم ايديك

    الونشريس الونشريس

    الونشريس

    الونشريس اقتباس الونشريس
    الونشريس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ♥ احبك ربى ♥ الونشريس
    الونشريس
    يسلمو الايادى
    الونشريس الونشريس

    الونشريس

    الونشريس اقتباس الونشريس
    الونشريس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسميناتو الونشريس
    الونشريس
    تسلم الايادى يا قمر
    وكل سنه وانتى طيبه
    الونشريس الونشريس

    وانتى بالف خير ياحبيبتى
    تسلمى ياغالية

    الونشريس

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.