تخطى إلى المحتوى

طريقة عمل سمك الكركفان المقلى والارز 2024

المقادير:

كيلو سمك كركفان

بهارات لتتبيل السمك : فلفل حار – فلفل أسود – كركم – ملح)

أرز – زيت للقلي

للسلطة : طماطم – خيار – ليمون

الونشريس

طريقة التحضير:

1- نظفي السمك واغسليه ، ثم تبليه بالبهارات والملح ، واتركيه جانبا.

2- اغسلي الأرز ، ثم اسلقيه على النار ، حين ينضج ، دعيه يتنشف على نار هادئة.

3- دعي الزيت يسخن على النار ، ثم اقلي السمك حتى ينضج ويكتسب لونا ، ذهبيا ، أو يحمر – حسب الرغبة-

4- قطعي الطماطم والليمون إلى قطع صغيرة وفي إناء أضيفي لها الملح والليمون.

5- قدمي الأرز والسمك ساخنا ، مزينا بالسلطة وشرائح الليمون..

    الونشريس

    شكرااااااااااااااااااااااااا

    مشكوووورة حببتى

    تسلم ايدك
    اكله لذيذه
    وانا بعملها

    يعطيكي العافية

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.