سمك لموون و كمون و فلفل مطحون و ملح و خل و حبه زيت صغيره التحضير:الجلد خليه لكن يتقشر بس .. يتفتح من جوه يتنضف بس ويتغسل الطبخ: التتبيله بتاعته لموون و كمون و فلفل مطحون و ملح و خل و حبه زيت صغيره
قلبتها مع بعض
حطيت عليه رده
نيجى بقا لاهم خطوه
هاتى الصاج الاسود بتاعه
حطيت عليها زيت و سبتها جوه الفرن تسخن اوووووووووووووووووووووووى عشان مش يلزق دى مهمه اووى
ولما خرج سقيته بتتبيله عباره عن مايه + خل + معلقتين من خلطه السمك اللى حشيته بيها
عشان يبقا طرى و حلو
بس كدا خلاص و بالهنا والشفا
يااامى شهيى يسلمووو حبيبتى
تسلمى يا سو
يسلمووووووووووووووو
الله يعطيك العافية