اذا كنتي مللتي من طرق طهي الدجاجالتقليدية نقدم لكي عزيزتي وصفه من اجمل وصفات الدجاج وهي الدجاج بدبس الرمان وهي وصفه رائعة وسهلة اليكي المكونات وطريقة التحضير.
المكونات:
1 كغم صدور دجاج مقطع مكعبات
1 ملعقة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب دبس رمان
½ كوب صويا صوص
½ كوب ماء
½ كوب كريمة طازجة
1 ملعقه دقيق الذرة
فلفل أسود حسب الرغبة
¼ كوب بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
– يشوح الدجاجمع الثوم والفلفل الأسود في مقلاة بها زيت الزيتون على نار عالية حتى يكتسب اللون الذهبي
– في قدر أخر, يوضع صوص الصويا ودبس الرمانوالماء على النار حتى يصلوا إلى درجة الغليان
– تضاف الكريمة الطازجة إلى خليط دبس الرمانو تترك تغلي بهدوء
– يذوب دقيق الذرة في القليل من الماء ثم يضاف إلى خليط دبس الرمانوتترك على النار حتى تسمك قليلاً
– تضاف قطع الدجاجللخليط وتترك حتى تتشبع بصوص دبس الرمان
– تقدم ساخنة مع رش القليل من البقدونس مفروم على الوجه
المكونات:
1 كغم صدور دجاج مقطع مكعبات
1 ملعقة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب دبس رمان
½ كوب صويا صوص
½ كوب ماء
½ كوب كريمة طازجة
1 ملعقه دقيق الذرة
فلفل أسود حسب الرغبة
¼ كوب بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
– يشوح الدجاجمع الثوم والفلفل الأسود في مقلاة بها زيت الزيتون على نار عالية حتى يكتسب اللون الذهبي
– في قدر أخر, يوضع صوص الصويا ودبس الرمانوالماء على النار حتى يصلوا إلى درجة الغليان
– تضاف الكريمة الطازجة إلى خليط دبس الرمانو تترك تغلي بهدوء
– يذوب دقيق الذرة في القليل من الماء ثم يضاف إلى خليط دبس الرمانوتترك على النار حتى تسمك قليلاً
– تضاف قطع الدجاجللخليط وتترك حتى تتشبع بصوص دبس الرمان
– تقدم ساخنة مع رش القليل من البقدونس مفروم على الوجه
مشكوووووووووره
تسلم ايدك
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
مشكوووووووووره