*المقادير:عجينة سمبوسة مثلجة او عجينة سبرينغ رول مقطعة بالطول*2 بصلة كبيرة مفرومة*500 جم خضار مشكلة مجمدة (جزر و بازليا)*1 حزمة كزبرة مفرومة*1 فص ثوم*نصف ملعقة صغيرة كركم*نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة*ملعقة صغيرة بهار جرام ماسلا (هندية)*الطريقة:- تحمر البصلة مع الخضار و الثوم حتى النضج و تقوى النار حتى تنشف ماء الخضار .*- نضيف التوابل مع الكزبرة و عندما تطلع ريحتها ترفع من على النار .*- أصبحت الحشوة عندك جاهزة , استخدميها لحشي عجينة السمبوسك ثم اقليها بالزيت الحامي و تقدم ساخنة .*
تسلم ايدك يا قمر
تسلمى حبيبتى نورتينى
يسلمـــــــوووووووووووو
الايــــادي
الايــــادي