المقادير:
ربع كيلو كركديه
6 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
جرام بنزوات لكل 5 أكواب شراب (من عند العطار)
الطريقة:
هننقع الكركديه في 8 كوبايات ماء من بليل وممكن لو مستعجلة تغليهم كويس وتبدأي على طول
بعد كدة نصفيهم وكويس
ونكمل المية لحد لما نوصل ل 12 كوباية
ونضيف السكر ونرفع على النار
ونقلب كويس لحد ما السكر يدوب
وبعد كدة نجيب البنزوات يدوبك طرف المعلقة ونقلبه في 4 ملاعق مية سخنة الأول
وبعد كدة نضيفه على الشربات
بعد كدة نضيف عصير الليمون حوالى 2 ليمون
ونسيبه يغلى ونطفى عليه
ولما يبرد نحطه فى زجاجات معقمة
ولما نجى نقدمه نعمل بالظبط زي ما عملنا في شربات البرتقال ربع الكوب شربات والباقى ماء بارد
وألف هنا وشفا
للامانة منقوول
يسلمووووو
مشكورة يسلموووو
مشكورة وردة
