سندويشات المورتديلا حارة
المقادير
خبز عربي
مورتديلا حارة
موطارد(الخردل)
شرائح جبنة
طماطم وخس
علبة تونه بصلصلة الطماطم
الطريقة بآلصوره
خفايف بالخبز الفرنسي
الخبز الفرني اقطعه
ادهنه بزيت زيتون ..
مايونيز + كاتشب ولو حابين رانش
فلفل رومي لونين اشوحهم شوي على النار واي بهارات تفضلينها
بصل احضر او بدون
واجبان اللي متوفره عندك
تشيدر موزريلا بارميزان
ابشرها واضيفها بالاخير وادخل الفرن على النار تحت
شاندوتش بالزعتر
المقادير
زيتون أخضر مقطع – فلفل بارد مقطع قطع صغيرة – ملعقة صغيرة زعتر – 1 علبة قشطة – 1علبة جبن سائل صغيرة
طريقة التحضير : يتم خلط الجبن والقشطة فى الخلاط الكهربائي لمده 3 دقائق ثم يتم ازاله اطراف خبز التوست يضاف الي الخبز نصف مقدار الخلطه المجهزة يضاف القليل من الزيتون و الزعتر ثم تضاف طبقه اخري من الخبز و يليها طبقه اخيره من الخلطه المجهزة و تدخل صينيه التوست بالزيتون و الجبن الي الفرن و تترك لمده 5 دقائق و يقدم التوست بالزيتون و الجبن بعد حشو الخبز بقليل من الحشو و يضاف اليه شرائح الخس و الطماطم …
الدجاج بالخردل والعسل
المقادير
500 غرام من صدر الدجاج بدون جلد، مقطعة إلى أنصاف
ملعقة كبيرة من العسل
نصف ملعقة صغيرة من الخردل
ربع كوب من عصير الليمون الحامض
الطريقة
1- نخلط العسل والخردل وعصير الحامض، ثم نضع المزيج جانباً.
2- نصفّ قطع الدجاج في مقلاة.
3- نصبّ الخليط المحضّر على قطع الدجاج ونتابع الطهو حتى ينضج.
القرنبيط بالثوم سريعة
المقادير
رأس قرنبيط كبير ومقطع
ملعقتين كبيرتين من الثوم المهروس
ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
ملح وبهار حسب الرغبة
الطريقة
1 – يحمى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية، وترش صينية كبيرة بقليل من رذاذ الزيت.2- يوضع الزيت والثوم في كيس كبير، ثم يضاف القرنبيط ويغلق الكيس، ويخلط جيدا ثم يسكب الخليط في الصينية المحضرة.3- تدخل الصينية الى الفرن لحوالي 25 دقيقة مع تقليب القرنبيط الى ان يحمر ثم يرش البقدونس، الملح والبهار ثم تقدّم.
