تخطى إلى المحتوى

طريقة تحضير أصابع الجلاش بالبطاطس البوريه والجبنة الكيرى,اكلة جميلة ولذيذة 2024

الونشريس

المكونات والمقادير:

1/2 كيلو جلاش
نصف كوب بقدونس مفروم
1/2 كيلو بطاطس مسلوقة (بوريه)
كوب من الجبن الرومى المبشور
1/4 كوب من الكريمة
5 مكعبات جبن كيرى أو اى نوع من الجبن الكريمى.
1/4 ملعقه صغيرة من جوزة الطيب
ملح وفلفل -حسب الرغبه.

الونشريس

طريقة التحضير:

– قومى بتقطيع الجلاش على شكل مستطيلات متساوية الحجم عريضة كى تسمح بلفها و يراعى ان يغطى حتى يتم تجهيز الحشو حتى لا يجف و لا يتكسر.

– اهرسى البطاطس المسلوقة ثم يضاف لها الجبن الكيرى و الكريمة والبقدونس، ثم تتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب.

– شكلى الخليط على شكل مستطيلات بحجم اقل من حجم اوراق الجلاش ثم تغمس فى الجبن الرومى المبشور حتى تتغطى.

– ضعى الحشو على كل مستطيل من مستطيلات عجينة الجلاش، ثم يلف جيداً على شكل أصابع كما هو موضح بالصورة.

– تقلى فى زيت ساخن إلى أن تأخذ اللون الذهبى.

– ارفعيها على ورق نشاف لامتصاص الزيت الفائض.

الونشريس

منقول

الونشريس

    يسلموووووووووو

    ♥♥يسلمووووووو ♥♥

    يسلمو ايديك حبيبتي

    نورتوا يا عدولات

    حلوين جدايسلموووووو

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.