تخطى إلى المحتوى

افضل طريقه لعمل الفسيخ 2024

الونشريس

افضل طريقه لعمل الفسيخ

الطريقة دى جميلة اووووووووى

تجيبي سمك بوري مصري ويكون معقول يعني الثلاث سمكات بوري يطلعوا حوالي كيلو وشوية ماشي
وبعدين يتغسلوا كويس جدا وخصوصا من جوا الخياشيم
وبعدين تسيبيهم في المصفاة ينزلوا الميه اللي فيهم شوية وبعدين تفرديهم علي ورق مطبخ علي اي صينية مفرودةلحد ما ينشفوا خالص
بعدين تجيبي كيس كبير من الاكياس بتاعة الثلاجة وتحطي فيها شوية ملح في الا رضية وبعدين تمسكي السمكة جوا الكيس وتملي الخياشيم ملح وطبعا الملح اللي هيقع هيبقي جوا الكيس وتكملي بقيت السمك بنفس الطريقة وبعدين ترصيهم مع بعض وترشي عليهم كلهم من برة وحواليهم ملح لو هما حوالي كيلو هتحطي تقريبا نصف علبة الملح الساسا وبعد كده تلفيهم كويس بحيث تطلعي الهوا من الكيس وتكتميهم مع بعض

واكيد طبعا اكياس السوبر ماركت ما فيش اكتر منها تحطي في كيس جو ا كيس وفي الا خر تلفيهم كويس مع بعض وممكن تلفي الاخر بسوليتب وتحطيه في صينية او علبة حرفها عالي وتخبيها في فرن البوتاجاز
جينا للمهم هنسيبهم مدة قد ايه؟
لو بتحبيه في اول درجات الحادق يبقي بعد 4 ايام
لو بتحبيه حادق وسط يبقي اسبوع
لو بتحبيه حادق جدا يبقي انسيه زي ما انتي عايزة اسبوعين لحد شهر وابقي من الاساس زودي الملح شويه
وكل ما كان الجو حر يبقي احسن ويستوي بسرعة

و بالف هنااااااااا..

الونشريس

    يسلموا ياقمر
    انا مامتى بتعملوا بس بتلفه فى قماش الاول وبعدين تحطه فى الاكياس

    تسلم ايديك

    انا نفسي اجربو بس مبحبش رائحة السمك
    في البيت هو مفيش جهز احسن بردو
    علشان مبحبش اندف السمك

    أنا بعملة كدا تسلم الايادى ياقمر بس مية غسيل الخيشيم
    بتكون سخنة ..تسلم الايادى ياقمر
    أحلى تقيم من أبو ريحة
    علشان الفسيخ
    هههههههههههههههههه

    يا سلام يا هموس مسيبتيش حاجه معملتيهاش

    مشكورة يا ثكر

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.