عند شوي الفراخ الكاملة .. اتبعى النصائح الآتية :
ضعي الفراخ في صينية مناسبة لحجمها
و تكون جهة الصدر للأسفل في النصف الأول من مدة الشوي
ثم إقلبي على الظهر المدة المتبقية للشوي.هذه الطريقة تجعل الماء الموجود في الفراخ يتجمع في الصدر مما يكسبه طراوة و دسامة أكثر.و تعطي وقت أكثر لمنطقة الفخذ لتنضج تماما و تصبح طرية.
ضعي الفراخ في الثلث الأخير من الفرن أو تحت الشواية على بعد 20 سم
.
مميزه كالعاده
اشكرك ياقمر وحشااااااااااانى
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
تسلمووووووووو