السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل خبز الشاورما
المقادير
حليب بودره,9 ملعقه كبيره
خميره فوريه,1.50 ملعقه كبيره
بيكنج باودر , ملعقه صغيره
زيت ,0.50 كوب
ماء ,1.25 كوب
سكر ,0.25 كوب
ملح , رشه
دقيق زيرو, كغ
طريقة التحضير
– نخلط الحليب والخميره والبيكنج باودر
والزيت والماء والسكر والملح مع بعض بشكلٍ جيدٍ
– نضيف الدقيق إلى الخليط
– نعجن الدقيق مع الخليط بالتدريج إلى
أن تتماسك العجينه
– نترك العجينة لمدة نصف ساعه لترتاح
– نجزئ العجينه إلى كرات
– نفرد العجينه
– نضعها على الصاج أو بصينيه التيفال
– نحمر العجينه على الوجهين
– نحشوها بحشوه الشاورما
وتقدم ساخنه
يسلمووو
تسلم ايدك
تسلم الايادي
ينقل ل
مقبلات ومعجنات
نورتونى
