3بيضات
1كوب سكر
12 كوب زيت
12 كوب لبن
2ملعقة كبيرة كاكاو
3كيس نسكافية
الطريقة :ــ
نخلط المقادير السابقة مع بعضها بالمضرب السلك
حتى يذوب السكر تماما
نأخذ من هذا المقدار كوب صغير ونضغه فى الثلاجة
نعيار المقدار المتبقى ونضع مثله تماما دقيق وهوتقريبا بيكون 2كوب دقيق
واوعى تنسى 12 كيس بيكنج بودر
ونخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم نضيفهم للخليط بتعنا ونقلبوا كويس
طبعاً احنا مجهزين الفرن
المقدار ده بيجى فى صينية مقاس 24
ندهنها سمن خفيف ونرش عليها رشة دقيق ثم نقلبها علشان ينزل الزيادة منها
طبعا انا واثقة انكم شاطرين وعارفين لكن المعلومات دى لحديثات المطبخ
نكمل الكيك
نضع الخليط فى الصينية ويوضع فى الفرن حتى تستوى هى بتاخد معايا من 35 :45 دقيقة
نيجى للخطوة المهمة وهى لحظة خروج الكيك نجيب الكوب اللى حطينه فى الثلاجة ونقلبه كويس ونرشه على وش الكيك وهى ساخنة
ونتركها تبرد وندخلها الثلاجة وبعدين عرفونى النتيجة لأنهم عندى بيخبوها من بعض
تسلم ايدك