بط بالبرتقال دايت
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير
اغسلي البط جيداً وادعكيه بالدقيق والملح والفلفل والخل في طبق ثم الزعتر الطازج والروزماري
نحضر الحشو في طبق نضع البصل والجزر وقشر البرتقال والزعتر والروزماري الطازج والزبدة وعصير البرتقال ونخلط المكونات كلها مع بعض
نحشى البط بالخليط ونكتف البط بالخيط
ونضعه على الجريل ونقلبه على الأربع اتجاهات
وفي صينية نضع البرتقال الشرائح والجزر والكرات والكرفس والزعتر طازج
والروز ماري الطازج ثم نضع البط في وسط الصينية مع القليل من الماء لمدة
نصف ساعة ثم نقلل الحرارة ونتركه إلى أن ينضج
في هذه الأثناء نحضر الصوص في إناء نضع الديمجلاس وعصير البرتقال وناتج
التسوية والصويا صوص ثم نضع الخليط فوق البط ويقدم ساخناً .
مشكوووره
الله يعطيكـ العآآآفية
الله يعطيكـ العآآآفية
تسلمي يا جميلة