كبدة مشوية بالفرن خاصة للرجيم
المقادير:
– كيلو كبدة
– حزمة بقدونس
– 6 فصوص ثوم
– حبة فلفل أخضر كبير
– حبة فلفل أحضر حار
– عصير ليمونتين
– كوب ماء
– ملح
– بهار حسب الرغبة
الطريقة:
– تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء
– تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن
– توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي
– يرش عليها الملح والبهار
– تغطى بكوب الماء وعصير الليمون
– توضع بالفرن حوالي ساعة أو إلى أن تنضج تماماً
ساندويتش التركي السريعالمقادير :
– ملعقة طعام زبادي بدون دسم
– 2ملعقة صغيرة مستردة
– 2 قطعة خبز اسمر
– ورقة خس
– 2-3 شرائح لحم تركي مطهو خال من الدسم
– 2 شريحة طماطم
– شريحة رفيعة من الفلفل الاصفر الحلو
– قطعة جبن شيدر بدون دسم (اختياري)
الطريقة :
– نقلب الزبادي مع المستردة وندهن بها الخبز نضع الخس و التركي و الطماطم و الفلفل و الجبن و يقدم
ساندويش التركي خفيف للرجيم
المقادير:
– توست
– شرائح التركي
– نعناع مجفف
– قليل من الثوم المهروس
– شرائح زيتون اخضر و اسود
– جبن موزريلا
– شرائح طماطم رقيقة
– ملعقتين زيت زيتون
طريقة التحضير:
– يسخن الزيت و يضاف له الثوم و النعناع المجفف ويحمر قليلا
– ندهن التوست بخلطة النعاع بستخدام الفرشاه
– نضع توست ثم شرائح التركي ثم شرائح الزيتون ثم الجبن ثم الطماطم واخيرا توست وثم تضع السندويش في الشواية حتى يذوب الجبن و يحمر التوست قليلاً.
منقووووووووووول
