طريقة لطيفة لخداع أطفالك (ونفسك أحيانا) بأكل الخضروات مخبأة في الحلوى. وكمان اكلة لذيذة للرجيم
طعم الكوسة خفيف جدا في هذه الوصفة ولكن مهمتها هي أن تجعل المافين رطبة. تحتوى المافين الواحدة على 280 سعرًا حراريًا.
المقادير:
120 جرام زبدة سائحة غير مملحة وباردة
200 جرام سكر
1 بيضة كبيرة
12 قطعة جوز
120 جرام دقيق
1 كوسة متوسطة الحجم ومبشورة
140 جرام كاكاو غير محلى
100 جرام شوكولاتة مرة مبشورة
3 ملعقة صغيرة ساوركريم
1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
1 فانيليا
زيت
الطريقة:
أشعلي الفرن
في طبق عميق كبير ذوبي واخلطي الزبدة بالسكر والملح والبيضة
أضيفي الفانيليا والكوسة المبشورة والساوركريم وقلبي الخليط حتى يتماسك
أضيفي الدقيق والكاكاو وقلبيه حتى يندمج تماما في الخليط
أضيفي الشيكولاتة المبشورة
ادهني صينيتين مافين بالزيت
املأى كل كوب بأربعة ملاعق صغيرة من العجين وأضيفي الجوز فوقها
أدخليها الفرن حتى 15 إلى 17 دقيقة
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثم انسلي المافين من الصينية وقدميها باردة
