الطبقة الاولى والثانية:
2 علبة جيلي احمر (فراولة ، توت ، كرز) .. 1 كوب قيمر/قشطة
الطبقة الثالثة: اختاري واحدة من هذه الخلطات ..
1) كوب قيمر/قشة .. ½ كوب حليب محلى مركز .. ½ كوب كريم بودر مخفوق .. لون احمر
2) كوب قيمر/قشطة .. م ك جيلي بورد .. ½ كوب كريم بودر مخفوق .. ¼ كوب ماء مغلي
3) كريم باتسيير .. لون احمر
التزيين:
كيس كريم بودر مخفوق او نصف كوب كريم خفق مخفوق
فراولة او كرز مجفف
الطريقة:
بامكانك عدم التقيد بمقادير الجلي والقيمر المذكورة .. فهذا يتوقف على رغبتك بارتفاع الجلي والقيمر/القشطة .. اي هل ترغبين طبقات متساوية او طبقة اكبر من طبقة .. مثلا ام عزيزان اضافت 2 علبة/قيمر فكان الطبقة الثانية اكبر من الجلي بالنسبة لي انا افضل الجلي يكون اكبر .. وهذا شي اختياري ..
ضعي الاكواب او الاطباق على صينية في مكان مناسب لأننا لن نقوم بتحريكهم قبل ساعة ..
الطبقة الاولى والثانية .. نجهز الجلي حسب ارشادات العلبة .. نصبه في ابريق او ابريق قياسي حتى يسهل صبه بالاكواب .. ممكن لو تحبين تضفين سكر للجلي انا ما اضفت لان الطبقة الثالثة فيها الحليب المركز المحلي بتكون حلاته زايدة ..
[IMG]ضيفي القيمر/القشطة للجلي وهو حار ونقلب بالسلك حتى يمتزج .. كما ذكرت سابقا مقدار القيمر حسب رغبتك لو اردتي القيمر مساوي للجلي زيدي الكمية لو اردتيه اقل قللي .. وانتبهي لشكل وقياس الكوب ايضا يعمل اختلاف بارتفاع الطبقات ..[/IMG]
نصبه بالاكواب بحذر الى ثلاث ارباع الكوب او ثلثين الكوب لا تملئيه .. وانتبهي ما تتوسخ معك حواف الاكواب او من اعلى ..
نترك الاكواب في نفس المكان من غير ما نحركها حتى تنفصل الطبقات عن بعضها تقريبا ساعة .. ثم ضعيهم بالثلاجة حتى يشتد ويتماسك جيدا .. بامكانك الاكتفاء بهذي المرحلة وتقديمه هكذا من غير طبقة ثالثة مثل وصفة ام عزيزان .. في هذه الصور كان فقط طبقتين .. زينيه حسب الرغبة وقدميه ..
|
منوره حبيبتي ♥
|
تسلميلي يا ام يوسف ♥