من النهاردة هتعرفى تعملى الـ تورتة فى البيت ، طريقتنا سهلة ونتيجتها رائعة ، احتفلى بأعياد ميلاد أولادك ومناسباتك الجميلة بتورتة من صنع ايديكى .
يلا استعدى معايا وحضرى المكونات وتعالى نقدم أحلى تورتة اعمليها مفاجأة لأولادك أكيد هيفرحوا بيها جدا … طريقة تجنن لا تفوتك .
أحلى تورتة بالفواكه والكريم شانتيه
المكونات:
الكيكة إلاسفنجية
5 بيضات + معلقة صغيره فانيليا
اكوب سكر
1 كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
للتزين
3 كيس كريم شانتيه
كيوي _ فراولة _ مانجو
اوكمبوت خوخ او مشمش
على حسب الرغبة
طريقة التحضير :
اخفقى البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر حبه حبة ونستمر في الخفق الى أن يغلظ قوام الخليط وان يصبح مثل الكريمة.
ثم انخلى الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقةالى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط وايضا نضع البكنج باودر.
يوضع الخليط في صينيه مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.
توضع فى الفرن على درجة حراره 180 لمده 45 دقيقة.
نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماماثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تماما.
تشق التورتة الى طبقتين وتشرب بقليل من ماء الكمبوت أو أى عصيرثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوهابأى نوع أخر من الكريمة.
تقطع التورته الى نصفين ونعكس وضعهمابحيث يكون الجزء المقطوع الى الخارج لتعطينا شكل الفراشة.
نخفق الكريم شانتيه
وندهنه عليها ثم نزينها
يفضل دهن الفاكهة بالجيلي البارد السايل.
وبالصحة والعافية …
منقوووووووول
