1- أخلطي بسكويت الشاي المفتت مع الزبدة، الملح وربع كوب من السكر في وعاءٍ.
2- رصّي المزيج في قالب تشيز كيك ثمّ أدخلي القالب لمدة 10 دقائق في الفرن.
3- أخفقي جبن الكريم لحوالى 3 دقائق.
4- أضيفي الكوب المتبقي من السكر واخفقي من جديد.
5- أضيفي اللبن الزبادي والفانيليا ثمّ البيض، الواحدة تلو الأخرى واستمرّي بالخفق.
6- وزّعي المزيج على القاعدة ثمّ اخبزي التشيز كيك لحوالى 40 دقيقة.
7- في هذه الأثناء، لتحضير الزينة، إغلي التوت وربع كوب من الماء في قدرٍ على النار.
8- أمزجي الملعقة المتبقية من الماء مع نشاء الذرة في وعاء صغير.
9- أضيفي المزيج إلى قدر التوت واغلي الصلصة لدقائق إضافية حتى تثخن.
10- أسكبي الصلصة على التشيز كيك قبل التقديم.
