المقادير:
5 بيضات – علبة زبادي حجم 125 جرام مع الاحتفاظ بالعلبة كمعيار – مقدار علبة الزبادي عصير برتقال – بشر برتقالة كاملة – مقدار علبة زبادي ونص زيت نباتي – علبتين ونص سكر – ملعقتين كبيرتين بيكنج باودر – مقدار 4أو 5 علب زبادي دقيق.
الطريقة:
نضع في الخلاط البيض والسكر والزيت والزبادي والعصير ويمزج جيد حتى يتضاعف.
يفرغ في وعاء كبير ونضيف الدقيق والبكينج باودر ويمزج جيدا حتى يتجانس.
نقسم الخليط إلي ثلثين ونضع له بشر البرتقال و الثلث الثاني نضيف له ملعقتين كاكاو بودرة .
ندهن الصينية بالزيت ويرش بالدقيق نضع الخليط الأبيض ثم الشوكلاته ويترك 10 دقائق يرتاح .
تدخل فرن حار لمده ربع ساعة ثم تخفض الحرارة ويترك تقريبا نص ساعة .
يترك القالب يبرد تماما ثم يقلب ويزين بالشوكلاته السائلة حسب الرغبة.
يم يم يم حلوة كتيرشكلها جميل واكيد طعمها حلو من ايدك