كيكة النسك
افيه هي من أشهى وألذ الحلويات والتي تمتاز بسهولة طريقة التحضير , ويحبها الجميع , سوف نقدم لكي سيدتي اليوم طريقة سهلة جداً لتحضير كيكة النسكافيه .
كيكة النسكافيه
المقادير
– أربع بيضات متوسطات الحجم .
– كوبان من الدقيق , والافضل سيدتي أن تقومي بتنخيل الطحين قبل استخدامه كي لا يؤثر على قوام الكيكة وتماسكها .
– كوب وربع الكوب من السكر والذي يفضل أن يكون مطحون .
– كوب من الحليب السائل , ويفضل أن يكون الحليب كامل الدسم وليس خالي الدسم .
– نصف كوب من الزبدة .
– ملعقتين بيكنج باودر .
– ملعقة صغير فانيلا .
– ملعقة كبيرة نسكافيه .
• مقادير صوص النسكافيه
– نصف كوب سكر ويفضل أن يكون مطحوناً .
– نصف كوب من الزبدة السائحة .
– ملعقة كبيرة نسكافيه .
– ملعقة صغيرة فانيلا .
طريقة التحضير
– نخلط كوب وربع الكوب من السكر المطحون مع نصف كوب الزبدة , نخلطهم جيداً حتى يتجانسوا .
– ثم نضيف عليهم كوب الحليب السائل والاربع بيضات ونخلطهم معاً .
– في وعاء آخر نخلط كوبان الدقيق الذي قمنا بتنخيله ونضيف عليه ملعقتين البيكنج باودر , وملعقة الفانيلا , وملعقة النسكافيه الكبيرة , ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا .
– ثم نضيف هذا الخليط الى الخليط السائل الذي حضرناه من قبل ( السكر مع الزبدة ) , ونخلطهن جيداً حتى يتجانس الخليطان مع بعضهما .
– ثم نصب الخليط في صينية الكيك والتي يجب دهنها مسبقاً بالسمنة أو الزيت .
– ثم توضع بالفرن على درجة حرارة متوسطة ونخرجها حين تستوي .
• في هذه الاثناء والكيكة داخل الفرن نقوم بتحضير صوص النسكافيه , وهو أن نقوم بخلط المقادير التي حضرناها مسبقاً ( نصف كوب من السكر الناعم , نصف كوب زبدة سائحة , ملعقة كبيرة نسكافيه , ملعقة صغيرة فانيلا ) .
• بعد أن تستوي الكيكة ونخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلا نضيف عليها صوص النسكافيه .
وصحةوعافية
