طريقة عمل صوص البشاميل الحلو 2024 كيفية عمل البشاميل للحلويات 2024
تتقن الكثيرات عمل صوص البشاميل الحادق، ولكنهن يتساءلن دائمًا عن طريقة صوص البشاميل الحلو
الذى لا يختلف كثيرًا فى طريقة تحضيره عن الحادق.. لذا إليكِ الطريقة..
المقادير:
كيلو لبن
7 ملاعق دقيق
ملعقتان زبدة
ملعقة زيت ذرة
مقدار من السكر المناسب
بيضة
الطريقة:
نسيح الزبدة مع الزيت ويحمر الدقيق مع تقليبه جيدًا
نرفعه من على النار ونتركه ليبرد
نحلى اللبن بالسكر ثم نسكبه على الدقيق بعدما يبرد "على البارد"
ثم نرفع الخليط على النار مرة ثانية
ونقلب بسرعة حتى يعطينا قوام "البشاميل"
نتركه ليبرد ثم نضع عليه البيضة المخفوقة عليها رشة فانيليا ونقلب بسرعة
وبذلك يكون صوص البشاميل الحلو جاهزًا لإعداد أى نوع حلوى تريدينها
تسلم ايدك
وصفة جميييلة
وصفة جميييلة