الباذنجان

المقادير • 2 باذنجان رومي • ملح • بهار مشكل • فلفل أحمر • كوب عصير طماطم • ملعقة صلصة طماطم مقادير كرات اللحم •… اقرأ المزيد »لفائف الباذنجان باللحم المفروم 2024

سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل المكوّنات و المقادير طريقة التحضير – نحضر وعاء زجاجيا ويفضل ان يكون طويلا. نبدأ بتقطيع الفلفل ونضع كل لون على حدة،… اقرأ المزيد »سلطة البرغل بالباذنجان والفلفل 2024

1- سخّني الزيت النباتي في مقلاة واسعة ثمّ اقلي قطع الباذنجان. 2- أمزجي في وعاء صغير زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح، الثوم والفلفل الأسود… اقرأ المزيد »بالصور طريقة عمل سلطة الجرجير والباذنجان 2024

كشفت دراسة أمريكية حديثة، أن مركبات‏ "باسيولين‏" المضادة للأكسدة، والموجودة في قشر الباذنجان، تخلص الجسم من الشوارد الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة‏. وأوضحت الدراسة،… اقرأ المزيد »قشر الباذنجان يقي من الشيخوخة !! 2024