عجة البطاطا و الذرة المقادير: 2 بطاطا كبيرة الحجم مقشرتان ومبشورتان علبة وزنها 260 غراما من حبوب الذرة المصفاة أو كوب من حبوب الذرة المجمدة 4 بيضات مخفوقة قليلا 2/1 كوب من فتات الخبز المجفف… عجة البطاطا والذرة 2024

صينية الدجاج بالبطاطا صينية الدجاج بالبطاطا صينية الدجاج بالبطاطا المقادير فخاد دجاج، بطاطا الكمية التي نريد، بهارات مشكلة منها مكعب مرقة الدجاج، ملح وبهار. طريقة التحضير نضع في صينية كبيرة قطع البطاطا ونرش عليها الملح،… صينية الدجاج بالبطاطا 2024

المكوّنات طريقة التحضير يُحمى الزيت في قدرٍ وتُقلّى شرائح الباذنجان إلى أن يصبح لونها ذهبياً. ومن ثمّ توضع جانباً على محرمة ورقية لامتصاص الكمّية الفائضة من الزيت. يُسخّن زيت الزيتون في قدرٍ متوسطة الحجم ويُقلّى… القريدس مع البادنجان وسوفليه البطاطا 2024

لا وجود للألوان الغذائية هنا و هذا النوع من البطاطا الحلوة يحتوي على اللون البنفسجي بشكل طبيعي فهي تحتوي على صبغة “الأنثوسيانين” التي تعطي اللون البنفسجي لبعض الخضار و الفواكه كالعنب و التوت و الملفوف… البطاطا الحلوة البنفسجية 2024