المقادير: العجينة كيلو سميد رقيق او رطل سميد ورطل فرينة ملعقة قهوة ملح ماء الحشوةكيلو بصل كيلو طماطم ملح فلفل اسود فلفل احمر ملعفتان زيت كبيرتان قليل من الزيت للطاولة واليدين يمكن اضافة القليل من… تحضير المحاجب الجزائرية بالصور من المطبخ الجزائرى 2024
كويرات الدجاج المحشوة – اكلات من المطبخ الجزائرى صدر دجاج – جبن – حبتين بيض – فلفل احمر حلو – فلفل اخضر حلو – ملعقتين كبيرتين طماطم مصبرة – ملعقتين زبدة – فصين ثوم –… كويرات الدجاج المحشوة – اكلات من المطبخ الجزائرى 2024
كعيكعات المقادير كيلات دقيق فرينه + 1 كيلا سمن + 2 ملاعق طعام من السكر الناعم + 1 ملعقة من الملح + ملعقة واحدة من الفانيليا + ماء زهر . مقادير الحشو كيلات لوز مرحي… طريقة عمل الكعيكات والعرايش من المطبخ الجزائرى 2024
طاجين العصبان المقادير: – حبة بصل كبيرة مفرومة – فلفل اسود – قرفة – ملعقة طماطم علب – ملح – حفنة حمص – قليل من الزيت مقادير الحشو: – حبة بصل – روز – معدنوس… اطباق من المطبخ الجزائرى 2024