الشامى

البسبوسة : المقادير: ——— 1- كأسان من السميد . 3- كأس جوز هند . 3- كأس سكر . 4- كأس لبن أو كأس من القشطة… اقرأ المزيد »طريقة تحضير البسبوسة من المطبخ الشامى 2024

المكونات 4 أكواب ماء نصف كأس رز مصري كأس ونصف سكر ربع ملعقة صغيرة من الزعفران منقوعة بنصف كأس صغير من الماء رشة مسك ————————————————… اقرأ المزيد »طريقة عمل و تحضير الزردة من المطبخ الشامى 2024

المكونات: – كيلوجرام لحمة مفروم ناعم . – ملح . – فلفل أسمر . – بصل مفروم ناعم . – بقدونس مفروم ناعم . –… اقرأ المزيد »طريقة تحضير طبق الكفته الشامى 2024

[IMG][/IMG] عملت من فترة العيش الشامى بس ماقولكوش كان جميل جدا جدا وبصراحة دى كانت أول مرة أعمله بس حسيت بفرحة يمكن ماحسيتهاش من زمان… اقرأ المزيد »أحلى عيش شامي من مطبخى طريقة تحضير العيش الشامى بطريقتى 2024

الكرابيج بالفستق أو الجوز المقادير: 1- مكيالين من سميد الفرخة 2- مكيال من السميد الناعم 3- مكيال من السمن 4- ربع المكيال من الماء الدافئ… اقرأ المزيد »طريقة تحضير الكرابيج بالفستق والجوز من المطبخ الشامى 2024