المكوّنات 8 حبات أو 30 غ من الفطر البني الرأس شيتاكي المجفف 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة 1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المقطع إلى شرحات رفيعة 1 مغلف… شوربة الفطر والزنجبيل 2024

المقادير: 4ملعقة طعام زبدة . 2ملعقة طعام زيت نباتي 6 قطع صدور دجاج من دون جلد أو عظم 4/1 كوب طحين عادي 4/1 كيلو فطر "مشروم" صغير مقطع شرائح 2/1 كوب مرق لحم بقري 4/1… فيليه الدجاج بصوص الفطر 2024

فيليه اللحم المشوي على الفحم مع الفطر والبصل فيليه اللحم المشوي على الفحم مع الفطر والبصل المقادير فيليه العجل بوزن 200غ 30غ أوراق الجرجير الطازجة بصلة صغيرة مقطعة جوانح ثلاثة حبات فطر ملعقة خل ابيض… فيليه اللحم المشوي على الفحم مع الفطر والبصل 2024